Rezept für Gemüsesuppe

Es ist notwendig, Gemüse in unserer täglichen Ernährung. Gemüse sind eine natürliche Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Einer der natürlichen Formen von Antioxidantien sind Gemüse. Vitamine wie B und K und Mineralien wie Eisen, Kalium, Calcium, Mangan, Eisen und Phosphor natürlich auf unseren Körper zu ergänzen, wenn Sie Gemüse auf Ihren Speiseplan aufzunehmen. Es gibt viele Möglichkeiten, um Gemüse zu verzehren - bestimmte Gemüse roh verzehrt werden könnten, während andere auf die Hälfte gekocht oder par gekocht werden müssen. Es gibt noch andere, die gut gekocht werden müssen. Sie können unter Rühren braten Gemüse, Soße machen, oder die Informationen in Form von Suppen.

Hier ist eine Gemüsesuppe Rezept, dass Ich mag mit Ihnen teilen möchte. Sie können diese Suppe zum Frühstück haben, da es nicht nur füllt, sondern auch nahrhaft. Eine Schüssel Gemüsesuppe ist ein toller Start in einen Tag.

Rezept für Gemüsesuppe

Haben Sie Kenntnis von der Tatsache, dass "Suppe" von dem Wort "SOP" entstanden. Sop sind die Stücke Brot, über die ein dicker Eintopf Gemüse oder Fleisch gegossen wurde. Probieren Sie diese gesunde und nahrhafte und gesunde Gemüsesuppe. Diese Suppe ist für vier Personen.

Zutaten - Liste I

2 große Zwiebeln

2 große Kartoffeln in Würfel geschnitten

1 Tasse zerkleinerte Kraut

2 EL gehackter Knoblauch

3 EL gehackter Ingwer

1 Cup Hütte geschnitten oder zerkrümelt

Cup Erbsen

Cup-Mais

Cup gewürfelten Karotten

Tasse fein gehackte Bohnen

Pilz-Cup in Scheiben geschnitten

Um weiße Sauce machen, werden die unten aufgeführten Zutaten.

Zutaten - Liste II

4-6 EL Butter oder Margarine

1 TL Knoblauch und Ingwer

1 mittelgroße Zwiebel fein gehackt

3 EL Mehl Mehrzweck-

Pfeffer und Salz nach Geschmack

2 Tassen Milch

Käse, Petersilie, Kräuter und weißer Pfeffer sind optional.

Methode

Alle die oben erwähnten Gemüse muss auch vor dem Kochen gereinigt werden. Belüften Sie alle Zutaten in Liste I aufgeführt sind, mit ausreichender Menge Wasser. Wenn der Herd den dritten Pfiff gibt, reduzieren Sie die Flamme und warten auf die vierte Pfeife. Einmal geht das vierte die Pfeife abgesperrt den Ofen.

Um weiße Sauce machen, heizen ein mit dickem Boden erhitzen und Butter oder Margarine darauf. Fügen Sie Knoblauch, Ingwer und Zwiebel und saut für eine Minute oder bis die Zwiebel weich wird. Es muss auf mittlerer Flamme erfolgen. Nun fügen Sie den Mehrzweck-Mehl und saut, bis das rohe Geruch geht, und es beginnt sprudelnden in der Butter. Tasse Milch hinzufügen und gut verrühren, so dass es zu einer Paste. Nun, reduzieren Sie die Flamme köcheln lassen und fügen Sie die restliche Milch. Mit Salz und Pfeffer zu dieser Sauce und bringen für einige Sekunden kochen lassen.

Inzwischen das Gemüse gekocht haben würde. Fügen Sie diese Sauce zum Gemüse und kochen für einige Minuten. Schalten Sie den Heizofen.

Servieren Sie es mit einfachem Brot oder Toast. Dies ist nicht nur nahrhaft, sondern auch Füllung. Es hat die meisten Gemüse darin und hat nicht viel Fett drin. Sie könnten reduzieren die Menge der Butter durch einen Esslöffel verwendet.

Nicht-Vegetarier könnte hinzufügen Stücke Fleisch, gehackten Würstchen oder Hähnchen ohne Knochen. Anstelle von Wasser können sie kochen das Gemüse in Hühnerbrühe.